Manteiga de cor, manteiga corada, banha corada e concerteza terá outros nomes que desconheço é a nova "moda" cá por casa. Feita com pimentão de conserva caseiro e banha caseira, fica deliciosa barrada no pão ou na confecção de alimentos.
Nota: A manteiga de cor pode ser feita de várias formas. Temperar a gordura do porco da qual se vai fazer a banha com massa de pimentão. Fritar em banha carne temperada com massa de pimentão e no final reservar a gordura. Ou misturar na banha directamente com a massa de pimentão. A última é a que fica menos apetitosa.