Bolachas de Alecrim

 Os dias mais curtos convidam à interioridade e ao arrumar das gavetas destes quase dois anos de mudança. Pesa-se tudo na balança do bem viver. Equilibra--se o amor e a sua falta, a alegria e a tristeza, a presença e a ausência e todos os opostos que nos guiam a uma vida equilibrada. Em suma  reinventa-se a vida e o Natal. Mas algumas coisas mantém-se constantes, a nossa família, os amigos e as bolachas. Este ano de Alecrim, as bolachas favoritas da nossa família.  Partilho convosco a receita para que possam experimentar esta agradável receita. Que o Alecrim vos ajude a adquirir o foco e a harmonia necessário para ultrapassar este período das nossas vidas. Boas Festas para todos 🎄


Bolachas de Alecrim


3 canecas de farinha de trigo (mais farinha caso seja necessário)

1 caneca de manteiga

2 ovos (batidos)

1 colher de sopa de alecrim picado (de preferência fresco mas também pode ser seco)

3/4 de caneca de açúcar

Misturar tudo com as mãos. Moldar em rolo, levar ao frigorífico para endurecer um pouco. Cortar círculos ( bolachas) passar por açúcar e levar ao forno a cozer em lume brando. 


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